{"product_id":"hb4-koksmes-hammer-black-20-cm","title":"HB4 Koksmes – Hammer Black (20 cm)","description":"\u003cp data-start=\"149\" data-end=\"317\"\u003eErvaar nauwkeurig snijwerk, een luxueuze grip en soepele snijbewegingen met het Hammer Black HB4 Koksmes – een veelzijdig keukenmes dat niet mag ontbreken in de keuken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"319\" data-end=\"910\"\u003eHet HB4 koksmes uit de Hammer Black-serie valt op door zijn gesmede, gehamerde uitstraling en hoge afwerkingsniveau. Het lemmet van 20 cm is vervaardigd uit roestvast high-carbon staal en wordt met de hand geslepen onder een hoek van 14–16 graden per zijde, wat zorgt voor directe scherpte en optimale controle. Dankzij de gehamerde afwerking wordt de weerstand tijdens het snijden verminderd en blijven ingrediënten minder snel aan het mes kleven. Het ergonomisch gevormde handvat van zebranohout biedt een stevige en comfortabele grip, geschikt voor zowel professionele koks als thuiskoks.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"912\" data-end=\"925\"\u003e\u003cstrong data-start=\"912\" data-end=\"925\"\u003eVoordelen\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"926\" data-end=\"1315\"\u003e\n\u003cli data-start=\"926\" data-end=\"982\"\u003e\n\u003cp data-start=\"928\" data-end=\"982\"\u003eExtra scherp Japans koksmes met een lemmet van 20 cm\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"983\" data-end=\"1039\"\u003e\n\u003cp data-start=\"985\" data-end=\"1039\"\u003eGehamerde structuur vermindert wrijving en aankleven\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1040\" data-end=\"1112\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1042\" data-end=\"1112\"\u003eHoogwaardig koolstofstaal (ongeveer 58 HRC) voor langdurige scherpte\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1113\" data-end=\"1183\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1115\" data-end=\"1183\"\u003eHandgeslepen snijhoek van 14–16° voor nauwkeurig en soepel snijden\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1184\" data-end=\"1260\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1186\" data-end=\"1260\"\u003eZebranohouten handvat met luxe uitstraling en ergonomische antislip grip\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1261\" data-end=\"1315\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1263\" data-end=\"1315\"\u003eBreed inzetbaar voor vlees, vis, groenten en fruit\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"1317\" data-end=\"1677\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1317\" data-end=\"1355\"\u003eWaarom kiezen voor het HB4 koksmes\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eHet lemmet is cryogeen gehard, wat zorgt voor een stabiele staalstructuur en een duurzame, scherpe snede. De uitgebalanceerde verhouding tussen lemmet en handvat biedt optimale controle bij snijden, hakken en fijnsnijden. Het natuurlijke zebranohout ligt prettig in de hand en voorkomt vermoeidheid bij langdurig gebruik.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1679\" data-end=\"1874\"\u003eMet zijn robuuste design, messcherpe snede en comfortabele houten handgreep is het Hammer Black HB4 Koksmes niet alleen functioneel, maar ook een echte eyecatcher die je dagelijks graag gebruikt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1876\" data-end=\"1920\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1876\" data-end=\"1920\"\u003eSpecificaties – Hammer Black HB4 Koksmes\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"1921\" data-end=\"2289\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1921\" data-end=\"1967\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1923\" data-end=\"1967\"\u003eMestype: PAUDIN HB4 koksmes (Japans model)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1968\" data-end=\"2038\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1970\" data-end=\"2038\"\u003eLemmet: 20 cm, roestvast high-carbon staal met gehamerde afwerking\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2039\" data-end=\"2065\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2041\" data-end=\"2065\"\u003eHardheid: circa 58 HRC\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2066\" data-end=\"2111\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2068\" data-end=\"2111\"\u003eSlijphoek: 14–16° per zijde, handgeslepen\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2112\" data-end=\"2156\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2114\" data-end=\"2156\"\u003eHandvat: ergonomisch gevormd zebranohout\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2157\" data-end=\"2221\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2159\" data-end=\"2221\"\u003eToepassing: allround gebruik – vlees, vis, groenten en fruit\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2222\" data-end=\"2289\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2224\" data-end=\"2289\"\u003eOnderhoud: met de hand afwassen, goed drogen en veilig opbergen\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"paudin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56859405877572,"sku":"6973463100997","price":33.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0975\/9929\/1716\/files\/Chefmes.jpg?v=1783327384","url":"https:\/\/bbqshopharmelen.nl\/products\/hb4-koksmes-hammer-black-20-cm","provider":"BBQ Shop Harmelen","version":"1.0","type":"link"}