{"product_id":"n23-bullnose-vleesmes-universal-25-cm","title":"N23 Bullnose Vleesmes – Universal (25 cm)","description":"\u003cdiv class=\"flex max-w-full flex-col grow\"\u003e\n\u003cdiv data-message-author-role=\"assistant\" data-message-id=\"fa489b65-05c0-49d3-a9ef-6ee09e319718\" dir=\"auto\" class=\"min-h-8 text-message relative flex w-full flex-col items-end gap-2 text-start break-words whitespace-normal [.text-message+\u0026amp;]:mt-1\" data-message-model-slug=\"gpt-5-2\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex w-full flex-col gap-1 empty:hidden first:pt-[1px]\"\u003e\n\u003cdiv class=\"markdown prose dark:prose-invert w-full break-words light markdown-new-styling\"\u003e\n\u003cp data-start=\"145\" data-end=\"618\"\u003eOntdek de kracht, controle en nauwkeurigheid van het Universal N23 Bullnose Vleesmes. Dit robuuste mes, ook wel bekend als een slagersmes, is ontwikkeld voor professionele chefs en vleesspecialisten die hoge eisen stellen aan hun gereedschap. Dankzij het brede, afgeronde lemmet en de karakteristieke bullnose-vorm snijd je probleemloos door grote stukken vlees, terwijl je volledige beheersing behoudt. Dit mes voelt aan als een natuurlijk verlengstuk van je kooktechniek.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"620\" data-end=\"673\"\u003eVoordelen van het Universal N23 Bullnose Vleesmes\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"674\" data-end=\"1133\"\u003e\n\u003cli data-start=\"674\" data-end=\"753\"\u003e\n\u003cp data-start=\"676\" data-end=\"753\"\u003eDe brede bullnose snede zorgt voor maximale controle bij krachtig snijwerk.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"754\" data-end=\"854\"\u003e\n\u003cp data-start=\"756\" data-end=\"854\"\u003eVervaardigd uit hoogwaardig koolstofstaal met een hardheid van HRC 56+ voor langdurige scherpte.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"855\" data-end=\"933\"\u003e\n\u003cp data-start=\"857\" data-end=\"933\"\u003eHet gewicht van 286 gram biedt een uitstekende balans en extra snijkracht.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"934\" data-end=\"1024\"\u003e\n\u003cp data-start=\"936\" data-end=\"1024\"\u003eErgonomisch handvat van pakkahout met antislip eigenschappen voor comfortabel gebruik.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1025\" data-end=\"1133\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1027\" data-end=\"1133\"\u003eUitermate geschikt voor het verwerken van grote stukken vlees, gevogelte en fruit met een stevige schil.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1135\" data-end=\"1159\"\u003eGebruik en onderhoud\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1160\" data-end=\"1528\"\u003eMet het PAUDIN N23 Bullnose Vleesmes wordt vlees snijden eenvoudig en plezierig. De stevige constructie en scherpe snede maken het mogelijk om moeiteloos door spiervezels en vetlagen te werken. Dit mes is ideaal voor zowel professioneel gebruik als voor fanatieke thuiskoks. Voor een lange levensduur wordt aangeraden het mes met de hand te wassen en direct te drogen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1530\" data-end=\"1554\"\u003eOntwerp en afwerking\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1555\" data-end=\"1969\"\u003eNaast uitstekende prestaties heeft dit mes ook een verfijnde uitstraling. Het gelaserde damascuspatroon op het lemmet geeft het een ambachtelijk karakter, terwijl de full-tang constructie bijdraagt aan stevigheid en duurzaamheid. Het pakkahouten handvat ligt prettig in de hand en biedt betrouwbare grip, zelfs bij vochtige omstandigheden. Dit mes is ontworpen voor koks die hun vak met passie en trots uitoefenen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1971\" data-end=\"2028\"\u003eSpecificaties van het Universal N23 Bullnose Vleesmes\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"2029\" data-end=\"2405\"\u003e\n\u003cli data-start=\"2029\" data-end=\"2069\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2031\" data-end=\"2069\"\u003eType: Bullnose vleesmes \/ slagersmes\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2070\" data-end=\"2137\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2072\" data-end=\"2137\"\u003eLemmet: Hoogwaardig koolstofstaal met gelaserd damascus patroon\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2138\" data-end=\"2159\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2140\" data-end=\"2159\"\u003eHardheid: HRC 56+\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2160\" data-end=\"2183\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2162\" data-end=\"2183\"\u003eLemmetlengte: 25 cm\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2184\" data-end=\"2208\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2186\" data-end=\"2208\"\u003eHandvatlengte: 14 cm\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2209\" data-end=\"2230\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2211\" data-end=\"2230\"\u003eGewicht: 286 gram\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2231\" data-end=\"2288\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2233\" data-end=\"2288\"\u003eHandvat: Ergonomisch pakkahout, slijtvast en antislip\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2289\" data-end=\"2354\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2291\" data-end=\"2354\"\u003eSlijpwijze: Dubbelzijdig Japans geslepen, snijhoek van 14–16°\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2355\" data-end=\"2405\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2357\" data-end=\"2405\"\u003eOnderhoud: Handwas aanbevolen, direct afdrogen\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"2407\" data-end=\"2531\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eKies voor kracht, precisie en vakmanschap met het PAUDIN N23 Bullnose Slagersmes – een onmisbaar mes voor elke serieuze kok.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"paudin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56859356823876,"sku":"6973463101710","price":39.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0975\/9929\/1716\/files\/Bullnose.jpg?v=1783319969","url":"https:\/\/bbqshopharmelen.nl\/products\/n23-bullnose-vleesmes-universal-25-cm","provider":"BBQ Shop Harmelen","version":"1.0","type":"link"}